pondělí 3. prosince 2012

Polévka z půleného hrachu

Luštěniny málo zařazujeme do jídelníčku, přitom by stačila denně nějaká dobrá polévka..jako třeba ta ze žlutého hrachu.

Suroviny:

žlutý půlený hrách
sezamový olej (nebo jiný) a dýňový olej
kari, kurkuma, kmín, sůl, pepř


1) Propláchnutý půlený hrách dám vařit v zeleninovém vývaru. Přidám 2 lžičky kmínu, 1 lžičku kari a půl lžičky kurkumy a kapku sezamového oleje. Cca 40 minut do změknutí.
2) Rozmixuji do jemna v mixéru.
3) Podávám s lžičkou dýňového oleje a knackebrotem.




Žádné komentáře:

Okomentovat